RED - OX Vin nature de macération
Vin Nature (sans ajout de sulfites) issue d'une macération de Pinot-Gris.
Il a une robe rosé. Il exprime des arômes de griottes. En bouche il garde une belle fraicheur. Son nom vient du fait que son équilibre "réduction/oxydation" se fait naturellement car aucun sulfite n'y est ajouté.
Accords mets & vins : Apéritif, viande blanche, forêt noire.
Sucrosité : SEC